隨意窩

出發當天早上民宿老闆特地打點話詢問到達時間，還叮嚀我們午餐不要吃太飽，因為有很豐盛的下午茶可以享用，一般來說我對民宿所準備的下午茶不外乎一杯茶或咖啡加上一塊蛋糕或幾片手工餅乾，老闆特地叮嚀，讓我不禁好奇下午茶到底有多豐盛，於是，我們決定放棄午餐，好好享受下午茶！

辦好住宿手續放好行李，走回二樓大廳，餐桌上滿滿驚喜，下午茶真的非常豐富，先是只會出現在高級餐廳的三層甜點，最上層擺的是宜蘭當地的名產金棗糕、花生糖、芝麻糖，第二層是當季的新鮮水果，最下面一層就是我最期待的吃到飽下午茶主餐，軟式法國麵包中間夾生菜、鮪魚沙拉，桑葚奶酪，奶酪跟上面的桑葚果醬是民宿自製的，奶酪非常香濃，桑葚果醬酸中帶甜，二個組合再一起甜而不膩超完美的，飲料有現煮咖啡、奶茶、可可、桔子茶可以選擇，照片上的三層下午茶盤只裝了二人分的餐點，這次住宿我們一共三個大人二個小朋友，所以老闆給了滿滿二組照片中的點心水果，還另外準備了兒童餐，小朋友的下午茶跟大人的是一模模一樣樣，分量一點也不會少喔，真的吃的非常飽！

   

下午茶時間結束，休息一會後，幾乎所有當天住宿的客人都在這個夢想中的廚房集合，DIY時間到，做西點對我們母子人來說是第一次，非常新鮮也很期待，老闆安排的是做小蛋糕，第一次發現二個兒子也有這麼認真的時候，從粉類過篩、打蛋、材料混合到倒入模子、送進烤箱，每個動作都相當正確而且精準

我們在很短的時間內又再次拜訪調色盤，有了第一次的經驗，第二次二個兒子做餅乾完全不生手，還可以幫烘培老師準備食材，真的很棒！

等了30分鐘，第一次自己動手做的蛋糕、餅乾終於出爐了！

非常完美又好吃的作品！

民宿老闆的先生是中醫師，所以夫妻倆很重視預防醫學與保健，所以請了一位烘培師傅在這裡做早餐跟下午茶點心，順便教教客人自己DIY點心，住過這麼多民宿，就吃的方面在這裡感覺很安心！

從吃的食物準備上可以看出經營者的理念與用心，雖然只是小小的DIY活動，卻可以拉近與客人的距離，讓來這裡的人住宿不只是住宿，藉著雙手做簡單的料理，順便收收工具跟餐盤，好像回到家裡…

真的有回到家的感覺！

這家民宿的房間也很調色盤，早餐也非常不一樣喔！

我會在下一篇分享給大家！