開學第一周我們家哥哥搞不清楚怎麼回事感染了腸胃炎
吃稀飯吃了好多天,好不容易拉肚子好了,做牠們愛吃的吐司,蛋餅,三明治
最近二個吃膩了麵包,土司,三明治,正在想早餐...還有什麼??
就來個真正中式的清粥小菜好了
稀飯要煮的好吃也是要有技巧跟完美比例的
記得小時候麵包是有錢人家小孩的食物,
但是媽媽煮的稀飯完全不會輸給麵包,白稀飯裡飄著淡淡米香,吃起來有濃郁口感
這就是我媽媽的黃金比例白稀飯
遠遠贏過任何一樣早餐
白稀飯
材料
米1杯 水7杯
作法
1.將白米倒入鍋子中，用清水洗乾淨
2.將7杯水倒入洗乾淨的白米中，放到瓦斯爐上，用中火加熱煮到水沸騰，加熱過程要稍微攪拌，否則米粒容易燒焦黏在鍋底
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