隨意窩

軟軟的麵包裏裹著香香的大蒜醬就是大蒜麵包

這一味是我家最近很受歡迎的早餐

自己做雖然有點麻煩

但是要多蒜就有多蒜

再也不會有不夠味的感覺

 

香蒜奶油抹醬

材料

無鹽奶油100g 蒜頭6-8瓣 鹽1/2小匙 細白砂糖1/4小匙 乾燥巴西利1茶匙

做法

1.將無鹽奶油切成小塊，室溫軟化備用，蒜頭切成末備用

2.將無鹽奶油倒入攪拌盆中，用打蛋器攪打成乳霜狀

3.加入鹽及細白砂糖，攪拌均勻

4.加入蒜末，攪拌均勻

5.加入乾燥的巴西利，攪拌均勻，香蒜奶油抹醬即完成

6.將攪拌均勻的大蒜醬放到保鮮盒中，放冰箱冷藏保存