隨意窩

維也納麵包裡面的那層甜甜香香的抹醬

很簡單,但是很好吃

連我家二位少爺都很愛,還知道裡面有煉奶,會不會太厲害了一點啊...

最近老是吃大蒜麵包,奶酥麵包,吃的人不膩,做的人早就膩了

想起維也納麵包裡面那層淡淡香香甜甜的抹醬

立馬動手做

家裡沒有煉奶,改用鮮奶取代

不會太甜,還是那麼好吃

這禮拜的麵包又多了一味....讚讚讚!!

 

 

 

奶油抹醬   

材料

無鹽奶油50g  糖粉25g  鮮奶15ml

作法

1.將室溫軟化的奶油塊倒入攪拌盆中，用打蛋器攪打成乳霜狀

2.加入糖粉，攪拌均勻

3.倒入鮮奶，攪拌均勻即完成

4.將完成的奶油抹醬倒入保鮮盒中，密封冷藏保存