隨意窩

這周六是萬聖節

老外的鬼節

有點恐怖有點好玩,很有趣

小朋友會挨家挨戶要糖果

不給糖就搗蛋,哈哈哈

我也來做做Halloween的Cookie

巫婆的手......很恐怖ㄟ....

做得太逼真,愛吃餅乾的弟弟說...好噁心...

哈哈.....

Happy Halloween!!

巫婆手指餅乾(約18個)

材料

低筋麵粉240g  無鹽奶油120g   細白砂糖40g   糖粉40g   雞蛋1顆   牛奶1大匙   奶粉1大匙  杏仁果適量

做法

1.無鹽奶油切小塊室溫軟化，低筋麵粉過篩備用、雞蛋打散備用、烤盤鋪上烤盤紙

2.無鹽奶油放到攪拌盆中用打蛋器攪打成乳霜狀

3.倒入細白砂糖及糖粉攪打均勻呈現泛白程度

4.雞蛋液分3-4次加入，每次加入都要徹底攪拌均勻再加蛋液

5.加入牛奶及奶粉，攪打均勻

6.將過篩的低筋麵粉分二次加入，月橡皮刮刀以按壓方式混合均勻

7.依照個人喜好取適量麵團捏呈長條狀放到烤盤上

8.將一端的麵團往下壓，凹陷處塗上一層蛋液後放上一個杏仁果

9.用湯匙畫出手指頭的紋路

10.烤箱預熱180度，放入烤箱中烘烤約30分鐘到表面金黃即可出爐